这种红色小果果养肺敛汗又生津,夏秋交际最适合

科学用药 2022-04-22

  上周六已是立秋。虽然广东地区仍没感受到明显秋意,但是在孩子的养护上,家长们还是要提前“预习”,做出相应调整,帮助孩子顺顺利利从夏季过渡到秋季。

  秋季儿童保健主要该注意哪些方面呢?《素问·脏气法时论》中讲到:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之。”

  立秋过后,肺金当令,阳气逐渐降敛,这段时间可以适当给孩子多吃一些酸甘的食物,比如乌梅、山楂、杨桃、苹果、柚子等,以收敛肺气。

  除此之外,有一种十分适合夏秋交际的食药材,既能生津,又能敛肺气,说的正是五味子。

  夏秋交际,用好五味子

  敛肺、生津、安神

  五味子味酸、甘,性温,归肺、心、肾经。具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。五味子,又名面藤、山花椒,《新修本草》中说到:“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,五味子有五味,因此而得名。中医认为,五味子性温,具有敛肺、补肾、生津、收汗的功效:

  益气生津

  “五味子,敛气生津之药也。”

  ——《本草汇言》

  五味子味甘、酸,甘以益气,气旺则津生;酸能生津,津足则渴止,因此五味子具有很好的益气生津功效。

  宁心安神

  五味子具有宁心安神的功效,如果孩子夜里睡不踏实,早上很早就醒了,除了我们前几天介绍的安心糖水,或用莲子、百合等食药材煮粥,还可以这样做:用3g五味子捣碎后煮水,再加入一点蜂蜜搅匀饮用,能起到宁心安神、促进睡眠、补五脏之气的功效。

  敛肺止咳

  “五味子主益气者,肺主诸气,酸能收,正入肺补肺,故益气也。其主咳逆上气者,气虚则上壅而不归元,酸以收之,摄气归元,则咳逆上气自除矣。”

  ——《本草经疏》

  五味子入肺、肾经,且味甘酸、性温,可以收敛肺气,从而起到止咳的作用,一般被用来治疗久咳、虚喘。

  比如,孩子呼吸系统疾病后,确定没有外感炎症了,孩子依然时不时小咳,就能用五味子相关的食疗方,比如乌梅敛肺饮。

  孩子秋季干咳,也可以用五味子相关的食疗方。不过,如果孩子正处于外感风寒的初起阶段,最好不要服用五味子。

  因为外感风寒、咳嗽初起时,治疗应该要以发散为主,而五味子可以收敛肺气,会使邪气滞留体内,导致咳嗽症状加重。

  五味子怎么吃?

  试试这3道食疗方

  有些家长在购买五味子的时候,会发现有南北五味子之分,该怎么选择呢?其实,南、北五味子分别是两种不同的中药材;北五味子为木兰科植物的果实,而南五味子是华中五味子的果实。

  大多数中医药学科的教科书,也都把南、北五味子分别收载为两个不同品种。我们一般说的五味子,指的是北五味子,选购的时候要注意区分。

  小贴士:

  如何选择五味子?

  北五味子表面红色、紫红、暗红,或黑红,约为半个到一个食指指甲盖大小,虽然微皱缩,但整体肉质厚,而且表面有油润的光泽。

  如果买回来的“五味子”颗粒小,干瘪肉薄,很可能买到了南五味子。网上说“北五味子色黑,南五味子色红”,其实是不太准确的。

  五味子有一定滋补保健功效,能益气、补养肾脏。因此,除了前面说的,有明显外感、炎症的孩子不宜服用五味子,有热证的孩子,尤其是积热实火的,也暂时不建议用五味子。

  学会用好五味子,不仅仅是看在它生津的功效上,能让孩子安度末夏,更重要是它的补力,能让天生就虚弱的肺强健起来,又能大大减少秋冬季见患呼吸系统疾病的可能。

  具体该怎么用呢?今天先给大家介绍这3道食疗方:

  秋季保健:五味子粥

  在孩子消化好、无病痛时,可用5g五味子加粳米煮粥给孩子喝,可以起到益气、生津、温补的功效。

  许尤佳育儿堂·食疗方-安补五味粥

  材料:五味子5g,红枣2枚,干桂圆4个,粳米50g,冰糖适量。

  做法:

  ① 五味子洗净,放入锅中,1碗水煎至半碗,滤渣取汁;再加入淘洗干净的粳米、红枣和桂圆,加适量水,大火烧开后转小火煲至粥水软烂,可加入冰糖调味。每周不超过2次。

  功效:益气生津,补养肺肾,宁心安神。

  适用年龄:2岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

  感冒后久咳不愈:乌梅敛肺饮

  如果孩子平时很容易累,或者经常感冒、感冒后久咳不愈,就可以在外感症状消失后,给孩子喝乌梅敛肺饮,起到敛肺止咳的功效:

  许尤佳育儿堂·食疗方-乌梅敛肺饮

  材料:党参9g,山药9g,陈皮3g,黄芪6g,南杏仁6g,五味子3g,乌梅1个,粳米50g。

  做法:材料浸泡30分钟后下锅,大火烧开后转小火煲30分钟,滤渣取汁,将粳米洗净放入药汁中,煮至米烂。晨起服用。

  功效:适用于久咳、肺脾气虚的症状。注意感冒时不宜服用。

  适用年龄:3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

  防治呼吸道感染:五黄百合粥

  不久前就有位家长咨询我:“以前孩子很健康,一年都不见生一次病,最近不知怎么了,反复上呼吸道感染,几乎每个月都会复发去医院,请问有什么食疗方可以调理?”

  除了把脾胃顾护好,避免积食,使身体正气内存、邪不可干,也有一些养肺强肺的食疗方。比如,用五味子加黄芪和百合给孩子煮粥喝,对反复呼吸道感染有很好的防治作用。这在呼吸系统频发的秋冬季节尤其适用:

  许尤佳育儿堂·食疗方-五黄百合粥

  材料:五味子6g,黄芪15g,干百合10g,粳米50g。

  做法:五味子、黄芪两药一同煎汁。干百合、粳米加入药汁和适量水煮成粥。一日内服完,可常吃。

  功效:补肾固卫,益气润肺,可防治反复呼吸道感染。

  适用年龄:3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

  以上就是关于五味子的养肺食疗方法。之后的文章中,我也将对夏秋季节如何养肺、防病等内容,和大家详细开聊。

  之所以要开始关注肺部问题,正是因为秋季是“肺”季。

  “秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋季之应,养收之道也。”

  ——《黄帝内经》

  这一段话,道出了不少秋季儿童顺时保健的要诀。同时也提醒家长,哪怕现在暑气正盛,调养孩子的方法,也要做出相应的调整,而这种调整,要落实到孩子的衣、食、住、行、情志、医疗方方面面上。 

  资料来源:许尤佳育儿堂微信公众号

  本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关。